Нельзя отказаться от обеденного перерыва, но можно сократить его продолжительность
Работнику должен предоставляться перерыв для отдыха и питания в течение рабочего дня (смены). Такой перерыв в рабочее время не включается. Продолжительность перерыва составляет не более двух часов и не менее 30 минут. Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются ПВТР или по соглашению между работником и работодателем.
При этом перерыв на отдых и питание может не предоставляться работнику, чья продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает четырех часов.
В связи с этим Роструд напоминает о том, что работник не вправе отказаться от предоставленного перерыва для отдыха и питания. Однако по соглашению с работодателем можно сократить время такого перерыва, например, до 30 минут и уходить домой пораньше.
